Poulet-Risotto

45 Min
einfach
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Zutaten

für 4 Port.

  • 350 g Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 g Risottoreis (z.B. Carnaroli)
  • 2 dl Weisswein
  • 2 Würfel KNORR Gemüsebouillon
  • 50 g entsteinte Datteln
  • 30 g Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 EL Öl zum Braten
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 400 g Pouletbrüstli
  • 3 TL KNORR Gewürzzubereitung für Poulet