Gefülltes Pouletbrüstli

60 Min
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Zutaten

für 4 Port.

  • 2 Stk. Peperoni
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 l Wasser
  • 200 g grobkörniger Maisgriess (Bramata)
  • 1 1/2 TL Jodsalz
  • wenig Pfeffer
  • 2 EL Butter
  • 3 Stk. Artischockenherzen in Öl
  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 4 Stück à 150 g Pouletbrüstli, seitlich je eine Tasche zum Füllen eingeschnitten
  • 1 EL Olivenöl zum Braten
  • 1 TL KNORR Gewürzzubereitung für Poulet